葉の付け根にネコの爪のようなトゲが生えていることから「ネコの爪」と名づけられました。 キャッツクローは、薬用植物として、リウマチなどに良いと人気になったことでペルーの輸出割合も多くなり、アメリカではハーブの売上ベスト２０に入るほどの今注目のハーブです。 [100g あたりの数値] エネルギー 364kcal、たんぱく質 5.4g、脂質 0.9g、炭水化物 83.6g、ナトリウム 15mg、水分 3.1g、灰分 7.0g