宮崎県産のごぼうを皮ごと使ったごぼう茶です。 日本には中国から伝来されたと言われていますが、根を食用としているのは日本だけで、中国では薬用のみに利用し、ヨーロッパでは初夏に若葉をサラダとして食べます。 ＜ワンポイント＞ お茶として使ったあとに残ったゴボウにも食物繊維が含まれていますので、野菜炒めなどの炒め物に加えて残さずお召し上がり頂けます。