ドクダミ科ドクダミ属の多年草で、葉には特有の強い臭気があります。 生の葉は強い臭気がありますが、乾燥するとこの臭気は消え飲みやすくなります。 十種類の効能があると言われ、「十薬」とも呼ばれて昔から親しまれているお茶です。 石鹸や化粧水の原料、お風呂の入浴用としても利用されます。