カモミールローマン種は多年草でカモミールジャーマン種に比べて少し苦味と独特の香りがありますが、花だけではなく、葉にも香りがあるのが特徴です。 古代エジプト人はローマンカモミールを太陽の神様への捧げ物や治療の薬として使用し、最高のハーブとしてたたえていたそうです。 お花をカモミールティーとして利用します。